Tweedaagse ontwerpcursus
ecologisch en eetbaar tuinontwerp
Smullen van je eigen tuin of balkon
Droom je van meer zelfvoorzienend leven met een tuin die niet alleen mooi is, maar ook voedzaam? Een plek waar bloemen, kruiden, bessen en groenten samen groeien – en waar je elk seizoen iets kunt plukken
Tijdens deze cursus leer je hoe je van je eigen tuin of balkon, groot of klein, een eetbare oase kunt maken.
We starten met een inspirerende wandeling door onze moestuin en eetbare bostuin, waar je leert kijken met andere ogen. Naar zon en schaduw, lagen en bodem, naar planten die elkaar versterken en alles wat vliegt en kruipt in de tuin. Daarna ga je zelf aan de slag met een persoonlijk plan voor jouw tuin – vol eetbare planten, biodiversiteit en natuurlijke balans.
Na afloop ga je naar huis met kennis, inspiratie én een concreet ontwerp om direct in je eigen tuin toe te passen.
Tijdsduur: 2 volledige zaterdagen (9.30 – 16.00 uur) of: De cursus bestaat uit twee losse dagen met een week ertussen om te observeren, te laten bezinken en je ontwerp en wensen te verdiepen.
Wat levert het jou op?
Zelfvoorzienend kunnen eten uit eigen tuin of balkon
Je leert anders kijken naar je (sier)tuin.
Je krijgt inzicht in eetbare planten, permacultuur en ecologie.
Je maakt een vlekkenplan voor een eigen tuin(her)ontwerp om verder mee aan de slag te kunnen.
Wat levert het jou op?
Zelfvoorzienend kunnen eten uit eigen tuin of balkon
Je leert anders kijken naar je (sier)tuin.
Je krijgt inzicht in eetbare planten, permacultuur en ecologie.
Je maakt een vlekkenplan voor een eigen tuin(her)ontwerp om verder mee aan de slag te kunnen.
Ontdek hoe jouw tuin je kan voeden. Met inspiratie uit de Maanzichthoeve, met haar eigen eetbare tuin, ontwerp je stap voor stap je eigen eetbare tuin vol leven en smaak
Elke tuin kan smaken!
Samen plukken we de vruchten
Ontdek hoe jouw tuin je kan voeden. Met inspiratie uit de Maanzichthoeve, met haar eigen eetbare tuin, ontwerp je stap voor stap je eigen eetbare tuin vol leven en smaak
Tijd voor verandering
Zorg voor jezelf, zorg voor een eetbare tuin
Door wie
De eigenaren van de Maanzichthoeve zijn Maureen en Luc.
Beiden expert in ecologische en biologisch tuineren. Maureen en Luc zijn beiden ook voedselbosontwerper. Op de Maanzichthoeve kun je hun zelf aangelegde mini-voedselbos, permacultuur moestuin, kruidenspriaal, en nog veel meer zien
Voor wie
De Cursus is geschikt voor iedereen met interesse in ecologisch tuinieren en moestuinieren, het is niet direct nodig om zelf een tuin te bezitten. De kennis is toepasbaar op je voor- of achtertuin maar ook op je balkon of dak
Ervaring met tuinieren is niet nodig, enkel nieuwsgierigheid en een beetje liefde voor groen en gezond leven.
Het cursusprogramma
De workshop bestaat uit 2 dagen:
Op de eerste dag draait het om zien, ervaren en begrijpen: Inspiratie, voorbeelden en jouw persoonlijke wensplan.
Op de tweede dag ontwerp je stap voor stap jouw eetbare tuin: Praktisch, creatief en met ruimte voor eigen stijl.
We verkennen samen vragen als:
– Hoeveel tijd en ruimte wil je eraan besteden?
– Wat wil je eruit kunnen oogsten: Jaarrond of seizoensgebonden?
– Welke eetbare planten passen bij jouw tuin en jouw ritme?
Je leert over:
Het belang van bodemleven en de bodemkwaliteit verbeteren.
Vaste eetbare planten en moestuinplanten.
Biodiversiteit, biologische keuzes en eetbare lagen (van boom tot bodembedekker, en ook verticaal).
Composteren en planten voeden.
Mulchen (op verschillende manieren).
Je eigen ontwerp maken.
Een mix van buitenervaring, creatieve ontwerpopdrachten en kennisoverdracht. Na afloop ga je naar huis met kennis, inspiratie én een concreet plan voor je eigen eetbare zelfvoorzienende tuin.
Tijd voor verandering
Zorg voor jezelf, zorg voor een eetbare tuin
Door wie?
De eigenaren van de Maanzichthoeve zijn Maureen en Luc.
Beiden expert in ecologische en biologisch tuineren. Maureen en Luc zijn beiden ook voedselbosontwerper. Op de Maanzichthoeve kun je hun zelf aangelegde mini-voedselbos, permacultuur moestuin, kruidenspriaal, en nog veel meer zien
Voor wie?
De Cursus is geschikt voor iedereen met interesse in ecologisch tuinieren en moestuinieren, het is niet direct nodig om zelf een tuin te bezitten. De kennis is toepasbaar op je voor- of achtertuin maar ook op je balkon of dak
Ervaring met tuinieren is niet nodig, enkel nieuwsgierigheid en een beetje liefde voor groen en gezond leven.
Het cursusprogramma
De workshop bestaat uit 2 dagen:
Op de eerste dag draait het om zien, ervaren en begrijpen: Inspiratie, voorbeelden en jouw persoonlijke wensplan.
Op de tweede dag ontwerp je stap voor stap jouw eetbare tuin: Praktisch, creatief en met ruimte voor eigen stijl.
We verkennen samen vragen als:
– Hoeveel tijd en ruimte wil je eraan besteden?
– Wat wil je eruit kunnen oogsten: Jaarrond of seizoensgebonden?
– Welke eetbare planten passen bij jouw tuin en jouw ritme?
Je leert over:
Het belang van bodemleven en de bodemkwaliteit verbeteren.
Vaste eetbare planten en moestuinplanten.
Biodiversiteit, biologische keuzes en eetbare lagen (van boom tot bodembedekker, en ook verticaal).
Composteren en planten voeden.
Mulchen (op verschillende manieren).
Je eigen ontwerp maken.
Een mix van buitenervaring, creatieve ontwerpopdrachten en kennisoverdracht. Na afloop ga je naar huis met kennis, inspiratie én een concreet plan voor je eigen eetbare zelfvoorzienende tuin.
De locatie is op een inspirerende omgeving in Zeeuws-Vlaanderen
De natuur is onze leermeester
De cursus wordt gegeven op de romantische Maanzichthoeve. Deze locatie zal ook direct als praktisch voorbeeld en inspiratiebron worden ingezet. Tijdens de rondleiding krijg je verschillende voorbeelden te zien van tuinieren volgens permacultuur principes. Ook is er voldoende ruimte om elkaar te inspireren.
Cursusmateriaal wordt volledig verzorgd.
Beide dagen zal er een heerlijke biologische, vegetarische/veganistische lunch verzorgd worden.
In de omgeving zijn verschillende overnachtingsmogelijkheden voor wie dat wenst.
Hou je van kamperen dan is overnachten op ons eigen terrein ook mogelijk in een safaritent.
De natuur roept je, waar wacht je nog op?
Investering en Cursus data 2026
Dag 1: zaterdag 30 mei 2026
Dag 2: zaterdag 13 juni 2026
De investering die je doet om deze cursus te volgen bedraagt 295 euro, inclusief lunches, koffie/thee + lekkers en het cursusmateriaal. Je kunt de cursus volgen zonder zelfstudie en zonder specifieke vooropleiding.
Wanneer je deze cursus volgt i.c.m. een andere workshop of overnachting op een andere datum op de Maanzichthoeve ontvang je 10% korting op de cursus.